Ohita navigaatio

Teatterin Grillin À la Carte

TG-MENU 55

KATKARAPUCOCKTAIL
Käsinkuorittuja katkarapuja, piquillo-paprikavinaigretteä ja avocadokreemiä
tai
HÄRKÄTARTAR
Savustettua keltuaiskreemiä, anjovismajoneesia, parmesania ja grillattua leipää
***
PÄIVÄN KALA
Samppanja-voikastiketta, sokerihernettä, varhaisperunaa ja merikorallia
tai
GRILLATTUA HÄRÄN SISÄFILETTÄ (200g) JA JALAPEÑOVOITA +10€
Varhaisperunaa, n´dujaa, kevätsipulia ja padronpaprikaa
***
CRÈME BRÛLÉE
Mandariinisorbettia


ALKURUOAT   

Grillattua broccoliinia ja sydänsalaattia
Caesarkastiketta ja parmesaania
13 
Paahdettua kevätporkkanaa
Fetaa, sumac-jogurttia ja oliivia
12
Katkarapucocktail
Käsinkuorittuja katkarapuja, piquillo-paprikavinaigretteä ja avokadokreemiä
16
Grillattua muikkua
Perunarieskaa, tillipestoa ja mummonkurkkua
14

Teatterin salaatti
Grillattua tonnikalaa, romainesalaattia, mangoa, kurpitsansiemeniä ja wasabi-dippiä
20
Härkätartar
Savustettua keltuaiskreemiä, anjovismajoneesia, parmesaania ja grillattua leipää
16

PÄÄRUOAT

Chèvre chaud salaatti
Friteerattua vuohenjuustoa, mansikkaa ja basilikaa
23

Teatterin salaatti 
Grillattua tonnikalaa, romainesalaattia, mangoa, kurpitsansiemeniä ja wasabi-dippiä
29
Hernerisottoa
Friteerattua latva-artisokkaa ja minttua
24
Päivän kala
Samppanja-voikastiketta, sokeriherneitä, varhaisperunaa ja merikorallia
32
Kokonaisena grillattuja jättikatkarapuja chili-valkosipulikastikkeessa
Kvinoaa, avokadoa, ananasta ja grillattua leipää
29
TG-burgeri maalaisranskalaisilla 
Härän jauhelihapihvi, gryère-juustoa, pekonia, tomaattia ja hunaja-dijonmajoneesia
24
Grillattua härän sisäfilettä (200g) ja jalapeñovoita
Varhaisperunaa, n’dujaa, kevätsipulia ja padronpaprikaa
44

Mixed grill
Grillattu Black Angus flank steak, kanaa ja jättirapuja
Tomaatti-sipulisalaattia, parmesanranskalaisia ja béarnaise-kastiketta
| Annos tarjoillaan vähintään kahdelle henkilölle á 39,50
79

JÄLKIRUOAT

Valkosuklaa namelaka
Mansikkaa, mustikkaa ja vadelmaa
11
Crème Brûlée
Mandariinisorbettia
11
Raparperia
Inkiväärimarenkia ja ruskistetulla voilla maustettua jäätelöä
11
Jäätelöä tai sorbettia
Kesämarjat
6