Ohita navigaatio

Teatterin Grillin À la Carte

Varaa pöytä

TG-MENU 58

LOHICEVICHE
Nokkoskreemiä, retiisiä, korianteria ja lohenmätiä

***
GRILLATTU ENTRECÔTE
Poltettua sitruunavoita, broccolinia ja bordelaisekastiketta. Tarjoillaan sydänsalaatin ja rosmariini-ranskalaisten kanssa.

tai
PÄIVÄN KALA

***

SITRUUNA-MARENKIPIIRAKKA
Paahdettua valkosuklaata ja sitruunamelissaa

ALKURUOAT   

PAAHDETTUA MAA-ARTISOKKAA
Maa-artisokkapyreetä, hopeatyrniä, pikkelöityjä sieniä ja piparjuurta15
BURRATA
Sardiinia, basilikaa, pinjansiemeniä ja tomaattia16
LOHICEVICHE
Nokkoskreemiä, retiisiä, korianteria ja lohenmätiä16

HÄRKÄTARTAR
Karamellisoitua sipulia, friteerattuja kapriksia, kevätsipulimajoneesia
ja tuoretta tryffeliä18
Kaviaaria
Tarjoillaan talon perunarieskan ja smetanan kanssa

10g
50g
100g



36
120
200

PÄÄRUOAT

TEATTERIN SALAATTI 
Grillattua tonnikalaa, romainesalaattia, mangoa ja wasabimajoneesia29
TG BURGER
Chilimajoneesia, Myrttisen kurkkuja, cheddarjuustoa, pink cole slaw
ja rosmariini-ranskalaisia 25
KUNINGASOSTERIVINOKAS
Paistettua kuningasosterivinokasta, herkkutattimajoneesia,
Hokkaido-kurpitsaa, grillattua paksoita, suolapähkinöitä ja thaibasilikaa 26
GRILLATTUJA JÄTTIRAPUJA
Fenkolirisottoa, mustavalkosipulimajoneesia ja vesikrassia30
PÄIVÄN KALA 32

GRILLATUA KOTIMAISTA PIHVILIHAA
Poltettua sitruunavoita, broccolinia ja bordelaisekastiketta. Tarjoillaan sydänsalaatin ja rosmariini-ranskalaisten kanssa

ENTRECÔTE 250g
TENDERLOIN 200g
PORTERHOUSE STEAK ca. 600g



38
46
72


JÄLKIRUOAT

SITRUUNA-MARENKIPIIRAKKAA
Paahdettua valkosuklaata ja sitruunamelissaa12
SUKLAAMARKIISI
Mandariinisorbet ja veriappelsiinikaviaaria12
PÄIVÄN JUUSTOT
Aprikoosihilloke ja talon näkkäri12
Varaa pöytä