GRILLI MENU

ALKURUOAT

Paahdettua kurpitsaa ja ricottaa
Sitruunatahinia, cashewpähkinää ja granaattiomenaa
11 €
Toast Skagen
Käsin kuorittuja katkarapuja ja siianmätiä
16 €
Härkätartar
Punasipulia, kaprista, cocktail-kurkkuja ja keltuaista
15 €
Vichyssoise ja savulohirilletteä
Purjo-perunakeittoa
13€
Roquefort- etanat ja maalaispatonkia14 €
Caesar-salaatti
Grillatulla kanalla 15 / grillatuilla scampeilla 16
10€
Teatterinsalaatti
Grillattua tonnikalaa, romainesalaattia, mangoa, kurpitsansiemeniä ja wasabi-dippiä
18€

PÄÄRUOAT

”Shepherd`s pie” puutarhurin tapaan
Härkäpapu-kasvisragout ja cheddar-juustoa
 21 €
Härkätartar
Punasipulia, kaprista, cocktail-kurkkuja ja keltuaista
25 €
Toast Skagen
Käsin kuorittuja katkarapuja ja siianmätiä
21 €
Caesar-salaatti
Grillatulla kanalla 19 / grillatuilla scampeilla 22
15€
Teatterinsalaatti
Grillattua tonnikalaa, romainesalaattia, mangoa, kurpitsansiemeniä ja wasabi-dippiä
27€
Grillattua lohta ja tummaa fenkolikastiketta
Puikulaperunapyreetä ja kurkku-omenasalaattia
27€
Paistettuja kampasimpukoita
Sitruunarisottoa
32€
Vichysoise ja savulohirilletteä
Purjo-perunakeittoa
21€
TG-burgeri maalaisranskalaisilla
Härän jauhelihapihvi, cheddar-juustoa, TG:n ketsuppia, tryffelimajoneesia ja marinoitua punasipulia
22€
Entrecote Bearnaise
Maalaisranskalaisia ja vihersalaattia
31€
Häränsisäfilepihvi ja pippurivoita
Parmesanperunaa ja neulapapuja
36€

TG- MENU 49 € / henkilö

Härkätartar tai Toast Skagen
Entrecote Bearnaise tai Grillattua lohta ja tummaa fenkolikastiketta
Creme Brulee
Viinipaketti menulle 22€

JÄLKIRUOAT

Creme Brulee10 €
”Profiteroles”
Valkosuklaakreemillä täytettyjä tuulihattuja
10 €
Juustokakkua ja vadelmasorbettia10 €
Jäätelö tai sorbetti5 €