á la carte | winelist | lunchlist | home

 

 

2 ruokalajin menu…31,50

3 ruokalajin menu…38,50

Kuohkeaa parsakeittoa ja parmesani-crissiini

Grillattua marmorihärkää, chorizzo-papusalaattia  ja cafe de paris-voita

Tg-vohvelit: vadelmahilloa ja kermavaahtoa

 

 

Alkuruoat ja salaatit

Vihreä salaatti…6,90

Caesar salaatti:

naturel…9,90/13,80

grillatttua kananpoikaa…13,60/16,90

grillattuja scampeja…15,40/19,90

Katkarapusalaattia; avocadoa ja uppomuna…11,80/14,50

Ylikypsää Benjamin tilan porsasta ja viikunaa…12,60

Rakuunassa paistettuja scampeja, tuorehernepyrettä ja fenkolivaahtoa…15,60

Härkäcarpaccio, parmesaania ja rucolaa…16,10

Kuohkeaa parsakeittoa ja parmesani-grissini…10,90/13,70

Lounaan alkuruokavalikoima…13,50

 

Pääruoat

Tryffelillä maustettua parsarisottoa, paistettua latva-artisokkaa

ja chardonnay-kastiketta…21,20

Grillattu kampasimpukka-scampivarras, yrteissä paahdettua munakoisoa,

zucciinia ja paprikaa…24,70

Teatterin salaatti:

grillattua tonnikalaa, mangoa, kurpitsansiemeniä ja wasabi-dippiä…24,60

Miedossa lämmössä kypsennettyä merilohta ja rapuravioleja…21,80

TG burgeri:

katkarapu-chilimajoneesia ja maalaisperunoita…19,10

Grillattua marmorihärkää, chorizzo-papusalaattia  ja cafe de paris-voita…22,60

TG Beef Tournedos; Kantarelleja ja tryffeli-perunakroketti…30,60

 

Jälkiruoat

Tg-vohvelit: vadelmahilloa ja kermavaahtoa…8,50

Manjari-suklaamoussea ja mansikoita…9,30

Mojito-granitè ja vadelmasorbettia…9,30

Suklaa macaroons...4,60

Jäätelöä tai sorbettia...4,60

Petit fours...4,90

 

Parsaa:

Parsaa Hollandaise…13,80/18,20

Parmankinkkua ja parsaa…15,90/21,40

Miedosti savustettua nieriää  ja parsaa…24,20

Grillattu Black Angust-härän entrecôte ja parsaa..28,60

 

 

2 course…31,50

3 course Menu…38,50

 

Creamy asparagus soup with parmesan grissini

Grilled marble beef, chorizo and bean salad and café de paris butter

Tg Waffle: raspberry jam and whipped cream

 

Appetizers and salad

 

Green salad…6,90

Caesar salad:

naturel…9,90/13,80

with grilled chicken breast…13,60/16,90

with grilled scampi…15,40/19,90

Shrimp salad; avocado and poached egg…11,80/14,50

Poached pork from Benjamin farm with figons…12,60

Scampies fried with tarragon, fresh pea pure and fennel foam…15,60

Carpaccio with parmesan and rocket salad …16,10

Starter selection…13,50

Soup of the day…10,90/13,70

Creamy asparagus soup with parmesan grissini

 

 

Main dishes

 

Asparagus risotto with truffles, fried globe artichoke and chardonnay sauce… 21,20

Grilled scallop and scampi skewer with roasted aubergine, zucchini and bell pepper…24,70

Teatteri’s salad:

grilled tuna, mango, pumpkin seeds and wasabi dip...24,60

Salmon baked at low heat with crayfish ravioli…21,80

TG burger:

chilli flavoured shrimp mayonnaise and country style potatoes...19,10

Grilled marble beef, chorizo and bean salad and café de paris butter…22,60

TG Beef Tournedos; chanterelles and potato and truffle croquette…30,60

 

Desserts

Tg Waffle: raspberry jam and whipped cream…8,50

Manjari chocolate mousse with strawberries…9,30

Mojito granite with raspberry sorbet…9,30

Chocolate macaroons…4,60

Ice cream or sorbet..4,60

 

Asparagus:

 

Asparagus with Hollandaise…13,80/18,20

Parma Ham and asparagus…15,90/21,40

Smoked arctic char and asparagus…24,20

Grilled Black Angus entrecote with asparagus…28,60